Smörgåstårta på g

Efter ett par långa (men bra) jobbdagar är jag nu ledig hela helgen, vaknade med tryckande huvudvärk men försöker ha en bra lördag ändå. Åkte med Emma till Birsta för en liten shopping-tur, sjukt trevligt, tror inte jag varit ute i Birsta på över ett halvår och vi hittade endel roliga saker! Fyndade bl.a varsin stor ugnsform på rea som jag är helt kär i, får ta och laga något gott i den så ska jag slänga upp en bild.
 
På tal om att laga mat håller jag på göra mitt livs första smörgåstårta! Haha spännande, känns lite kreativt också på något vis, längtar till att garnera. Har aldrig heller ätit "vanlig" smörgåstårta så hittar på hej vilt vad som ska vara i. Min mamma gjorde en supergod vegetarisk mini-smörgåstårta till mig en gång för ett par år sedan, första och enda jag ätit, så denna blir alltså den första helvegetabiliska.
 
Work in progress, ser mest bara geggig ut haha blir nog betydligt snyggare med garnering. Står och gottar till sig i kylen nu till senare. Ena röran är med dill, rödlök och tångcaviar och den andra är med finhackade soltorkade tomater, riven veganost och lite rivet äpple (äggfri majonäs och iMat Fraiche i båda). Återkommer med resultat!

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0