Fooled Pork

Gud vad tungt att kliva upp 04.15 imorse/inatt, har inte jobbat ett sådant pass på säkert en månad, minst, så nu var man allt ovan att ställa väckarn så tidigt. Men när man väl är uppe går det ju hur bra som helst och superskönt att vara hemma såhär tidigt och ha resten av dagen ledig! Perfekt med massa regn ute så man kan slappa inne utan dåligt samvete haha. Åh vad jag är peppad på bara tippa ner i soffan nu och slökolla serier ett par timmar. Aaaaah. Fördelen med att jobba jättetidiga morgonar ♥
 
Igår testade jag och Emma att laga "Fooled Pork" – alltså den veganska versionen av Pulled Pork. Vi har taggat jättelänge haha och nu blev det äntligen av – och gott blev det! Fick väl godkänt av både Björn och Marcus också. Man lagar den på jackfruit istället för kött och Emma och Marcus som smakat den "vanliga" versionen tidigare tyckte detta blev lika gott. Receptet finns här för den som vill testa!

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0