Betyg mycket väl godkänd

Smörgåstårtan blev tametusan MAGISK haha så jäkla god. Björn och jag hjälptes åt att garnera den då han kom hem, tror aldrig vi varit så fokuserade i köket tillsammans förut. Dream team.

Smörgåstårta på g

Efter ett par långa (men bra) jobbdagar är jag nu ledig hela helgen, vaknade med tryckande huvudvärk men försöker ha en bra lördag ändå. Åkte med Emma till Birsta för en liten shopping-tur, sjukt trevligt, tror inte jag varit ute i Birsta på över ett halvår och vi hittade endel roliga saker! Fyndade bl.a varsin stor ugnsform på rea som jag är helt kär i, får ta och laga något gott i den så ska jag slänga upp en bild.
 
På tal om att laga mat håller jag på göra mitt livs första smörgåstårta! Haha spännande, känns lite kreativt också på något vis, längtar till att garnera. Har aldrig heller ätit "vanlig" smörgåstårta så hittar på hej vilt vad som ska vara i. Min mamma gjorde en supergod vegetarisk mini-smörgåstårta till mig en gång för ett par år sedan, första och enda jag ätit, så denna blir alltså den första helvegetabiliska.
 
Work in progress, ser mest bara geggig ut haha blir nog betydligt snyggare med garnering. Står och gottar till sig i kylen nu till senare. Ena röran är med dill, rödlök och tångcaviar och den andra är med finhackade soltorkade tomater, riven veganost och lite rivet äpple (äggfri majonäs och iMat Fraiche i båda). Återkommer med resultat!

Ensam hemma

Har haft en mysig hemmakväll med mig själv sedan jag kom hem från jobbet; hämtmat, sett film (Eternal sunshine of the spotless mind, helt ok!) och ritat vilket verkligen inte var igår. Sambon är i hans familjs stuga i veckan, börjar kännas riktigt tomt här hemma så tycker han ska pallra sig tillbaka snart! 
 
Igår på min lediga dag for jag och Emma på Himlabadet då hon slutat jobba, inte dumt alls!
 
Ett par andra mysiga random sommarbilder som jag upptäckte att jag hade skickat över på datorn:
Veganpizza à la Kung Louie, en ny restaurang som öppnat här inne i stan. Supertrevlig kväll med Hanna, Matilda, Emma och Pernilla! Känner dock att jag inte kommer komma tillbaka då en timmes väntan på maten är på tok för länge och att maten inte var värd 170 spänn eller vad det nu var det kostade. Men två tummar upp för sällskapet och vinet.
 
Uddas uteservering däremot är ju verkligen en klass för sig, så mysigt! Och bästa drinkarna. Här en sangria också såg vi en stund av Jill Johnsson som spelade på torget efteråt, inte dumt alls.
  
Jackpot i svampskogen! Jag mamma och Johan var ute och fyndade, åh så härligt med gula kantareller.
 
Mamma kokade blåbärsgröt, världens godaste, precis som när vi var små!
 
Också mosters hjärta, världens bästa som bara blir sötare för varje gång vi ses och som nu staplar omkring på två små ben ♥
 
Jobbar kväll imorgon = sovmorgon = aaaaaaah! Börjar dock vara ruggigt trött redan nu så ska ta och stänga ner datorn och läsa lite på min grymma bok istället. Ska se om slutet är lika bra som resten av boken, i så fall ska jag tipsa om den haha.

Sommaren

Ojjjj så underbart med sommarvärme, så härligt att bloggen tydligen hamnat i en liten dvala haha. Jobbar rätt mycket nu i sommar också försöker man ta vara på de lediga stunderna så mycket som möjligt. Har farit upp till Sidsjön och mött upp folk på en solig brygga två gånger denna vecka direkt efter jobbet så det är ju skönt att värmen håller i sig så pass länge på dagarna för oss som inte är lediga hela dagarna.
 
Var hemma en spontan sväng förra helgen med familjen, också ska jag hem en längre sväng om ett par veckor ♥ Haft finbesök av Amanda och Daniel, ute och ätit med fina pluggkompisarna, på Udda och drack bubbel med vänner i lördags.. Åh jag borde uppdatera oftare haha har supermycket bilder! Ska försöka bättra mig.
 
Imorgon är jag ledig och ska vara ute hela långa dagen är planen! Har som sagt massa somriga bilder på telefonen men är grymt sugen på en kvällspromenad nu så här kommer två snabba.
 
Sommaren kickade igång med världens häftigaste resa. San Francisco -> roadtrip längs Highway 1 -> Los Angeles/Hollywood -> Santa Barbara -> Las Vegas. Ångrar lite att jag inte uppdaterade endel när vi var ute och reste, har så himla många fina bilder (ska försöka ta mig tid att lägga upp endel vid tillfälle), fast samtidigt inte för ville såklart bara ta vara på varje sekund därborta och mysa med min karl. Världens världens världens bästa resa ♥ ♥ ♥ Denna bild är från sista kvällen innan hemfärd, i Las Vegas.
 
För sommaren här i Sverige får denna bild vara representant, från igår när jag och Björn hade en av våra berömda superbra söndagar. Våffelfrukost, promenad/joggning uppför norra berget, sa hej till getterna, picknick på stranden, musikcafé ute på Alnö, go'middag framför Game of Thrones. Som sagt: ÄLSKAR våra söndagar haha dom är bäst.
 

RSS 2.0