Veganfrukost

Då man äter vegetabiliskt får man väldigt ofta frågor som "men saknar du ingenting?" och man får höra påståenden som "jag skulle då aaaldrig klara mig utan kött och mjölkprodukter. Väldigt väldigt tröttsamt. Mitt svar är att det finns absolut ingenting att sakna eftersom allting FINNS (det är faktiskt 2015, godmorgon). Vegetabiliska alternativ finns till allting så förstår inte hur man kan välja de alternativ som innebär lidande och död för andra individer, finns ingen anledning.
 
Testa till exempel att byta ut matlagningsgrädden mot Oatlys havrebaserade (där produkten inte har tagit en omväg genom kroppen på en ko) så ska du se att det inte är någon skillnad alls på smaken. Små enkla steg som i det långa loppet faktiskt kan göra skillnad för både djuren, miljön och kroppen :))) Haha, lite vegopepp såhär på morgonkvisten!
 
Varma mackor till frukost, omnomnom. Ost från Astrid och Aporna (finns på nästan alla större matbutiker, ser ut såhär). Helt vanligt bröd. Har aldrig stött på ett köpt mjukbröd som innehåller mjölk vilket många verkar tro att de gör så på den avdelningen är det bara att välja och vraka. Enkelt och gott och helt vegetabiliskt. Hurra!

Uggla i akvarell

Väldigt skönt att få ha en riktig sjukdag hemma, faktiskt, istället för att ge sig iväg ut på jobb och låtsas att man är pigg. Som förutspått imorse har jag legat i soffan och sett på tv, suttit och målat, börjat på en ny bok och ätit massvis med varma mackor + soppa och druckit te. Enda gången jag lämnat lägenheten var för att gå ut med soporna. Brydde mig inte om att byta från pricka mjukisbrallan och borde verkligen tvätta håret så är otroligt tacksam att jag inte träffade någon på den lilla promenaden haha...
 
Rotade fram akvarellfärgerna och målade mig en uggla som sällskap. Så roligt att kleta på med färger, varit sugen på skapande flera dagar nu så lite kreativitet var välbehövligt för själen!

Hej då rösten

Godmorgon! Ledig efter åtta arbetsdagar på följd, har varit krasslig i stort sett hela tiden så känns bra att sitta hemma och uggla idag faktiskt. Söndag och måndag (igår alltså) hade jag nästan ingen röst alls kvar, inte kul... Så ska dricka mängder av te och göra varm soppa även idag och hoppas lilla rösten kommer tillbaka snart.
 
Tror det bir en favorit i repris idag från för ett par dagar sedan. Med bokläsande, målande, tv-serier och mängder av varma drycker. Skönt och välbehövligt med en hemmadag! 

För snart ett år sedan

Träffade två tjejer igår som snart går ut från samma utbildning som jag gjorde förra våren, snackade lite om deras examensarbete och sådär. Flash backs! De frågade hur vi hade gjort med avslutningen, om vi hade haft någon examenssittning eller om vi hittat på något annat. Aningen skrämmande; men kunde för mitt liv inte minnas?? Helt blankt. Tydligen hade de frågat en annan som gick i min klass samma sak men han hade inte heller kommit ihåg. Haha såå konstigt... Fast ändå inte, med tanke på all stress och alla miljoner känslor den där sista terminen.
 
Men några timmar senare (efter intensivt tänkade haha) kom jag ihåg att såklart vi hade en examenssittning! Kikade bak i arkivet och på Facebook och hittade ett par gamla goa bilder. Åååh vad jag saknar folket, världens bästa klass!
 
En utav många kungliga kvällar med GDK11. Med mig från klassen tar jag ett gäng väldigt fina vänner och en väldigt fin pojkvän. Inte så illa ♥

Frost i konståkningsform

Vilken härlig söndag! Kom hem rätt sent igårkväll från Emma och Marcus så började dagen med en fet sovmorgon, himla skönt. Ritade med Elias, var och tränade och sen åkte vi iväg på en is-show! Sundsvalls Konståkningsklubb hade gjort en föreställning av filmen Frost som var superbra. Också tacomiddag och vinst för Skellefteå AIK på det, mycket bra dag som sagt!
 
Blev bland annat en undervattensteckning till Björn, fick en given plats på kylskåpsdörren.
 
Råkade få syn på denna affisch nere på stan förra veckan och tänkte att detta måste vi ju såklart gå på! Hade aldrig varit och sett konståkning tidigare och inte pojkarna heller så det blev ju kanon.
 
Svårt att ta bilder i starka strålkastarljus, men här är några i alla fall. Åh så bra det var! De var jätteduktiga och vem gillar inte berättelsen och musiken från Frost?! Blev alldeles tårögd i början när småtjejerna som spelade Elsa och Anna som barn hade ett solonummer, haha gud vad jag är blödig, men de var så himla söta och duktiga.
 

Godmorgon lediga onsdag

Blev visst ledig idag, så har en heldag hemma helt utan planer att se fram emot. Skönt! Legat under mysfilten i soffan och kollat serier hittills men tänkte vara lite duktig och gå ner till tvättstugan och slänga in en omgång med tvätt nu strax. Ut och ge lungorna friskluft på det, sen får vi väl se vad dagen har att erbjuda helt enkelt. 
 
Snabbfrukost i form av soyghurt med banan och kanel. Gott och enkelt! Och lätt att äta liggandes haha, ett måste såhär på lata morgonar.

Och tisdagskvällen tickar på

Gah, hatar när en massa tid bara flyger iväg och man inte har en aning om vad man gjort med den?! Är ensam hemma i afton, stora pojken är på jobbtripp och lilla pojken hos en kompis. Däremot vad jag har gjort senaste tre timmarna sen jag kom hem från jobbet är som sagt ett mysterium haha. Käkade ett kakpaket till middag, kollat på tv, klickat runt på datorn. Och hux flux gick det visst tre timmar, hoppsan!
 
Köpte lite nya träningskläder igår så tänkte göra något vettigt av resten av min Emma-tid och gå iväg och inviga dem. Känns som det kommer bli stor succé att gå på gym med ett paket Oreo som grund... Eller så inte. 

En helg i april

Godmorgon! Ledig hemmasöndag idag, vaknade för en stund sedan av att regnet riktigt dundrade mot rutan. Har en massa småplaner jag tänkte pyssla på med idag, älskar söndagar! Funderar bl.a på att rensa garderoben, har så mycket kläder med alldeles för många år på nacken som borde skänkas bort. Och Malin är i stan över helgen så häng med Emma och Malin står såklart också på menyn, yay! 
 
Fredagkvällen spenderades med Emma och Stina, Emma hade bakat en helt galet god chokladtårta med soyavispgrädde nomnomnom.
 
På födelsedagskalas igår lördag för Elin som fyllde 25, grattis grattis! Så kul att äntligen få se hur de bor och att få träffa folket :)))

Påskhelgen

Sitter här vid tangenterna och håller nästan på somna, haha jisses vad trött jag är... Tänkte jag skulle passa på att lägga upp lite bilder från påskhelgen hemma i norr med familjen nu medan jag är vaken! Verkligen jättehärligt att komma hem och träffa alla igen; båda syskonen med respektive var också hemma plus en tripp till mormor och morfar där min moster också var, så det var som sagt toppen toppen!
 
Började färden på långfredagsmorgon med påsknaglarna redo. Var en sväng till skidbacken för åkning och grillning (mycket mer snö kvar där uppe än här i Sundsvall), roliga spel, söta djur hos mormor och morfars grannar, massa god mat m.m och såklart fantastiskt sällskap. Så tack för i helgen alla inblandade och hoppas vi ses igen snart ♥

Påskhelg på ingående

Idag åkte Evelina hem till Göteborg, har verkligen varit jättekul att få träffas igen om än dagarna gick alldeles alldeles för fort! Ska göra mig sovklar nu bums för är så trött att jag vet knappt vad jag heter. Haha försökte packa inför morgondagen men kan inte tänka så får göra klart imorgonbitti... Då åker vi norrut och firar påsk!
 
Indiskinspirerad middag igår i form av stekta grönsaker i kryddig tomatsås med saffransris och soyghurtsås. Gottigt! Också såklart marängsviss till efterrätt med de äggfria marängerna :)))) Hejjade även fram en vinst till Skellefteå AIK som pricken över i:et!

Äggfria maränger

Följer en del vegobloggar och djurrättsorganisationer via facebook och liknande, och har på senaste sett flera skriva om att man kan göra maränger på spadet från färdigkokta kikärtor. Haha, det lät ju så konstigt att jag var ju bara tvungen att testa. Har provat göra vegetabiliska maränger på annat förut en gång med tycker inte de blev bra alls, men dessa däremot... Så himla bra! Och så goda, och så enkelt! Lär med andra ord bli en hel del marängtårta från och med nu.
 
Jajjemen ikväll blir det marängsviss, hurra! Gick efter detta recept. Enda ingredienserna är kikärtsspad, strösocker, vaniljsocker och citronsaft. Inte behöver man ägg för att göra maränger inte! Bästa receptet på länge /mvh har inte käkat maränger på tre år.

RSS 2.0